塩麹、はやっていますね。 わたしは先月「きょうの料理」で紹介されたときに作ったのでなんとか間に合いました! 間に合いましたっていうのもヘンですが、作りたい、って思ったときに材料がないとがっくりきますもんね。そのときはまだたくさん並んでいたの…
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